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Los secretos de la gelatina: ¿aporta tanto colágeno como se dice? | #dieta de la gelatina ana

Los secretos de la gelatina: ¿aporta tanto colágeno como se dice?

Los secretos de la gelatina: ¿aporta tanto colágeno como se dice?

La gelatina usada en alimentación se encuentra entre los límites de los 80 a 250 º Bloom. Y a mayor número de º Bloom de nuestra gelatina, mayor va a ser su poder gelificante.